«Кофейные мифы» или насколько вреден кофе?

Насколько вреден кофе
Насколько вреден кофе

Мы, женщины, так любим полакомиться чашечкой кофе в уютном кафе. Сейчас кофе приятна в любое время года. Летом можно выбрать кофеглясе или ледяной фрапе, а зимой существует очень широкая ряд кофейных напитков от эспрессо до латте макьято и капучино.

Наслаждение от любимого напитка часто сопровождается сомнениями по поводу его воздействия на организм. Сколько страшилок существует о вреде кофеина в отношении здоровья человека. Выпивая очередную чашку кофе, практически каждая женщина задумывается насколько это вредно для его организма.

Рассмотрим самые популярные «кофейные мифы» и перестать беспокоиться за свое здоровье.

Кофевысококалорийная напиток.

Сама по себе черный кофе (эспрессо) калорий практически не содержит. А вот если к кофе добавить сахар, сливки и другие добавки, калорийность чашки напитка становится равной калорийности 100 г шоколада.

Кофе вызывает язву желудка.

До недавнего времени считалось, что язва возникает вследствие повышенной кислотности желудочного сока, а кофе, в свою очередь, повышает уровень кислотности. Последние исследования показали, что язву вызывают специфические бактерии Helicobacter pylori и кофе не имеет отношения к провокации развития язв. Однако, следует отметить, что кофе, раздражая имеющуюся язву все же способствует обострению заболевания.

Кофе способствует развитию гипертонии.

Кофеин действительно кратковременно повышает давление. Однако ученые не обнаружили зависимости между употреблением кофе и развитием гипертонической болезни. Более того, люди, употребляющие кофе постоянно, менее подвержены повышению артериального давления через кофе. А вот людям, которые уже страдают гипертонией, врачи рекомендуют все же отказаться от кофе.

Кофе — запрещен напиток для беременных женщин.

Кофе и беременность.
Кофе и беременность.

Долгое время считалось, что кофеин свободно проникает через плацентарный барьер и негативно влияет на развитие плода. Однако последние исследования показали, что прямой зависимости между употреблением кофе в небольших количествах беременной женщиной и самовольными абортами и патологией развития плода не выявлено! Под вопросом остается только влияние чрезмерного употребления кофейных напитков.

Кофе вымывает кальций из костей.

Основными факторами риска развития остеопороза является низкая масса тела, отсутствие физической активности, недостаточное потребление кальция и витамина D, большое количество белков в пище, курение, менопауза и низкий уровень эстрогенов. А вот кофе не входит в число факторов риска, поскольку вызывает выход небольшого количества кальция с мочой, что легко компенсируется 12 столовыми ложками молока на чашку кофе.

Кофеин повышает риск сердечнососудистых заболеваний.

Последние исследования показали, что явной зависимости между употреблением кофе и повышением уровня холестерина не обнаружено. Доказано лишь кратковременное повышение уровня холестерина в крови при употреблении нефильтрованного кофе, произведенной по методам френчпресса или кипячением. Однако, это краткосрочный эффект, который быстро исчезает при умеренном потреблении кофе.

Кофе обладает сильным мочегонным свойством.

Стимулирующий эффект кофе действительно может действовать как кратковременное легкое мочегонное. Однако небольшое количество жидкости, которую Вы потеряете с мочой, легко компенсируется водой, которую Вы потребляете ежедневно.

Лучший кофе привезен из Италии и Швейцарии.

Как Вы сами понимаете, кофе не растет на территории этих стран. Причем, на территорию Европы обычно импортируется «добрий средный» зеленый кофе, а не кофе специального класса. Однако такой славе Италия и Швейцария обязаны кофейным компаниям, которые делают замечательную обжарку кофейных зерен.

Кофе вызывает зависимость

Привыкание к легкой стимулирующей функции кофе возникает только у тех людей, которые выпивают более 35 чашек кофе в день. В этом случае, при резком сокращении доз кофеина, люди могут почувствовать ухудшение концентрации, раздражительность и сонливость. Люди, употребляющие кофе в умеренных количествах могут не опасаться зависимости.

Существует несколько оговорок, на которые стоит обратить внимание.

От кофе лучше воздержаться людям, которые:

  • имеют чувствительность к кофеину, который вызывает беспокойство, тревогу, раздражительность и головные боли;
  • испытывают проблемы со сном. В этом случае не рекомендуется пить кофе за 45 часов до сна;
  • имеют язвенной болезнью. Кофеин раздражает поверхность язвы;
  • страдают гипертонической болезнью.

А ТАКЖЕ ОТ КОФЕ лучше воздержаться женщины, для которых типично тяжелое протекание предменструального синдрома (ПМС).

В других случаях, применение менее 5 чашек кофе в день не влияет на состояние здоровья человека. Поэтому с удовольствием наслаждайтесь любимыми кофейными напитками.

Поделиться в социальных сетях
Share on VKShare on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter



Комментарии: